Nada nos envía más rápido al cálido abrazo de la comida chatarra que la ausencia de una alternativa más saludable en un momento en que hambre llama a nuestra puerta. Al fin y al cabo, la chatarra no es solo la comida que pedimos fuera, sino en muchos casos la que cocinamos en casa, cuando esperamos hasta el último momento para decidir qué comer, primando finalmente la rapidez sobre la calidad. Desafortunadamente, esta perspectiva a menudo hace que nos sintamos abrumados cuando llega el momento de iniciar un proyecto. Si sus esfuerzos para hacer planes de dieta semanales hasta ahora han fallado, los siguientes consejos pueden ser el… salvavidas que ha estado buscando.
No hagas planes grandiosos
Si nunca has disparado uno, te debes a ti mismo intentarlo. Por lo tanto, es menos probable que lo trate como una hazaña, lo que probablemente lo lleve al fracaso y la frustración. Poco a poco, preparar las próximas comidas se convertirá en un buen hábito y ganarás la confianza necesaria para planificar las comidas a lo largo de la semana.
Incluir todos los grupos de alimentos.
Uno de los peligros más habituales que surgen a la hora de planificar nuestras comidas es elegir los alimentos de cada día únicamente en función de nuestro gusto y no preocuparnos por su valor nutricional. A la larga, esto puede provocar deficiencias en importantes vitaminas y minerales. Por lo tanto, tómate un tiempo para asegurarte de comer suficientes frutas, verduras, legumbres, cereales, proteínas y grasas buenas durante la semana y de limitar los alimentos procesados, el azúcar y la sal. Si esto suena aburrido, ¡piense en esto como una forma de aumentar las posibilidades de agregar nuevos sabores a su rutina diaria!
hacer existencias
La adherencia al plan de dieta es mucho más difícil cuando requiere visitas constantes al supermercado. Por eso es importante aprovechar la capacidad de almacenar grandes cantidades de alimentos que pueden almacenarse durante mucho tiempo sin estropearse. Llena tu alacena de cereales como avena, arroz integral y quinoa, legumbres, latas sin azúcar añadido, aceite, harina, miel, patatas y productos secos. Periódicamente haz un «inventario» de los suministros que tienes a tu disposición para llenar los vacíos y consumir alimentos antes de que se echen a perder.
Llena la nevera con opciones saludables
¿Quiere comer más frutas y verduras pero está aburrido del proceso de preparación? Si cortas las verduras en tiras o preparas una ensalada de frutas antes de tener hambre, es más probable que las elijas cuando tu estómago empiece a pedir un refrigerio.
No desprecies las sobras
Ya sea que esté cocinando para usted o para toda la familia, una manera fácil de ahorrar tiempo y dinero es preparar más alimentos de los que necesita. Si no le gustan los alimentos recalentados, puede elegir alimentos que se «transformen» fácilmente de una comida a la siguiente.
Invierta en recipientes de conservación de alimentos de calidad
Suena obvio: para que este esfuerzo tenga éxito, no hay herramienta más valiosa que los recipientes adecuados para la conservación de alimentos que prepare. Sin embargo, cuando aún somos principiantes en este deporte, es fácil pasar por alto varios parámetros. Nuestros recipientes deben estar hechos de materiales que aguanten tanto el congelador como el microondas, que quepan en el lavavajillas, pero que también tengan variedad de tamaños y formas, lo que facilitará su almacenamiento y cabrá cómodamente en la bolsa que llevemos con nosotros. nosotros a la oficina.