Deliciosa bechamel casera con parmesano

Πεντανόστιμη σπιτική μπεσαμέλ με παρμεζάνα

Materiales 50 gramos mantequilla de leche fresca 50 gramos harina blanda 500 ml de leche entera 50 gramos parmesano rallado Sal Implementación Derrita la mantequilla fresca a fuego medio en una sartén antiadherente. Dejar reposar un minuto desde que empiece a hacer espuma y, cuando disminuyan las burbujas, añadir poco a poco la harina. Si … Leer más

Los pros y los contras del vegetarianismo

Los pros y los contras del vegetarianismo

Las dietas vegetarianas se caracterizan por la exclusión de carnes de todo tipo (carnes rojas, aves, pescados y mariscos) e incluso pueden incluir la exclusión de todos los subproductos animales (lácteos, huevos, etc.) de la dieta. Las razones por las que uno se vuelve vegetariano varían y pueden ser morales, religiosas, culturales, ambiental, estéticos, financieros … Leer más

Pollo relleno con queso crema

Γεμιστό κοτόπουλο με τυρί κρέμα

Ingredientes para 1 ración 1 filete de pollo 1 cucharada. queso crema 1 rebanada de gouda 1 rebanada de tocino 1 pimiento verde 1 cucharada. aceite de oliva Implementación Corta el filete casi por completo con un cuchillo y luego ábrelo para que quede el doble de ancho y la mitad de grueso. Picar el … Leer más

Consejos dietéticos – Este es el hábito #1 para hacer dieta con resultados

Consejos dietéticos - Este es el hábito #1 para hacer dieta con resultados

La dieta es un verdadero desafío y cualquiera que haya intentado perder peso lo puede confirmar. Requiere un esfuerzo constante y considerable. Y muchas personas encuentran este esfuerzo particularmente difícil. En ocasiones, esta dificultad -y en consecuencia el fracaso de la dieta- se debe a que muchas personas olvidan la estrategia básica para adelgazar al … Leer más

Mousse de chocolate con aguacate

Μους σοκολάτας με αβοκάντο

Ingredientes para 1 ración 2 aguacates maduros ½ φλ. Leche 1/3 taza miel 4 cucharadas polvo de cacao 1 naranja o limón (la ralladura) Implementación Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Agrega todos los ingredientes a la licuadora y bate bien hasta que se forme una mezcla homogénea y aterciopelada. Vierta la mousse … Leer más

Liguria para dulces – ¿Por qué es más intensa cuando hace frío?

Liguria para dulces - ¿Por qué es más intensa cuando hace frío?

La disminución de la luz solar en invierno puede «alterar» nuestro reloj biológico y reducir los niveles de serotonina, lo que resulta en tristeza, fatiga, ansiedad, disminución del apetito por las actividades y trastornos del sueño. El aumento de las obligaciones y el ritmo acelerado de la vida cotidiana que generalmente aumentan durante el invierno … Leer más