Un nuevo estudio descubrió que las personas que consumen dos porciones de fruta al día tienen un 36% menos de probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 que aquellas que consumen menos de la mitad de una porción. La investigación fue publicada en la revista Revista de Endocrinología Clínica y Metabolismo de la Sociedad Endocrina.
Diabetes .. la enfermedad común
La diabetes es una afección en la que los niveles de azúcar en la sangre son muy altos, lo que la convierte en un problema de salud común. Según los expertos, alrededor de 463 millones de adultos en todo el mundo vivían con diabetes en 2019 y se espera que para 2045 este número aumente a 700 millones.
Se estima que 374 millones de personas tienen un mayor riesgo de diabetes tipo 2, la forma más común de la enfermedad. Una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable pueden desempeñar un papel importante en la reducción del riesgo de desarrollar diabetes.
«Encontramos que las personas que comían alrededor de 2 porciones de fruta al día tenían un 36 % menos de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 durante los próximos cinco años que las que comían menos de la mitad de una porción de fruta al día», dijo. Nicola Bondonno del Instituto de Investigación de Nutrición de la Universidad de Cowan.
¿Se aplica lo mismo al jugo?
«Pero no vimos el mismo efecto con el jugo de frutas. “Estos hallazgos muestran que una dieta balanceada y un estilo de vida saludable que incluya el consumo de fruta fresca es una excelente estrategia para reducir el riesgo de diabetes”, dijo.
Los investigadores analizaron los datos de 7675 participantes en el estudio Australian Diabetes, Obesity and Lifestyle del Baker Heart and Diabetes Institute, con información sobre la ingesta de frutas y jugos de frutas a través de un cuestionario de frecuencia de alimentos.
Descubrieron que los participantes que comían fruta fresca tenían un 36 % menos de posibilidades de desarrollar diabetes en los próximos cinco años.
Los investigadores encontraron un vínculo entre la ingesta de frutas y los indicadores de sensibilidad a la insulina, lo que significa que las personas que comían más frutas tenían que producir menos insulina para reducir sus niveles de glucosa en sangre.
«Esto es importante porque los altos niveles de insulina circulante (hiperinsulinemia) pueden dañar los vasos sanguíneos y están asociados no solo con la diabetes sino también con altos niveles de presion arterial, la obesidad y las enfermedades del corazón «, señala el Dr. Nicola Bondonno.