Si desea perder peso pero le resulta difícil resistir las diversas tentaciones dietéticas, entonces vale la pena probar la planificación de comidas. La estrategia más efectiva para evitar comer sin control es crear un plan de alimentación saludable que incluya desayuno, almuerzo, cena, snacks e incluso postre.
¿Por qué saltarse las comidas no ayuda a perder peso?
Cuando llevas mucho tiempo en ayunas, es mucho más probable que busques algo que engorde cuando finalmente te sientes a comer. Se ha observado que cuando las personas tienen mucha hambre, tienen un mayor apetito por los carbohidratos y el azúcar, ya que estos alimentos elevan los niveles de azúcar. Los alimentos ricos en carbohidratos simples y azúcar te harán sentir mejor al instante. El problema es que tu energía no durará mucho. Comer carbohidratos simples sin grasa, proteína o fibra que mitiguen el aumento de la glucosa, su nivel de azúcar en la sangre aumentará bruscamente y lo mismo bajará bruscamente después de un tiempo, dejándolo con hambre nuevamente.
Al mismo tiempo, cuando te sientas a comer con mucha hambre, es más probable que comas más de lo que necesitas, excediendo las calorías que necesitas durante el día y así terminar hinchado. Es más probable que comas en exceso cuando comes rápido e ignoras las señales de saciedad que te envía tu cuerpo.
Saltarse las comidas no solo afecta los nutrientes y las calorías que ingieres, sino también tu capacidad para hacer ejercicio. Cuando no tienes energía y piensas en la comida no es fácil dar lo mejor de ti en tu entrenamiento. Además, si no comes adecuadamente después del ejercicio, no repondrás las reservas de glucógeno de tu cuerpo (que necesitan carbohidratos) y no reconstruirás tus músculos (que necesitan proteínas).
Cómo planificar tus comidas
- Abre los gabinetes de tu cocina y tu refrigerador para recordar qué materiales ya tienes
- Busque recetas saludables o formas imaginativas de cocinar sus platos favoritos
- Haz una lista de los platos que te gustaría comer cada día de la semana y una lista de los ingredientes que necesitarás
- Añade a la lista del supermercado los alimentos que necesitarás para la merienda (ej. fruta, almendras), el desayuno (ej. leche de almendras y avena, huevos) y la cena (ej. ensalada, atún)