El bocadillo es una opción práctica para el almuerzo: se prepara de forma rápida y económica, se transporta fácilmente y puede ser una comida equilibrada y completa con hidratos de carbono complejos, grasas buenas, proteínas magras y vegetales ricos en fibra. Y aunque puede que no sea la primera opción que se te ocurra cuando quieras perder peso, el sándwich en realidad puede saciarte, proporcionarle nutrientes a tu cuerpo y facilitar la pérdida de peso. Por supuesto, es suficiente prestar atención a ciertas cosas en cómo lo harás.
5+1 consejos para reducir calorías y aumentar el valor nutricional del bocadillo
- Usa solo un bollo. Esta es la manera más fácil de reducir las calorías en literalmente cada sándwich: sacar la parte superior del pan.
- Cuidado con las adiciones. Una salsa casera de yogur, mostaza y hummus son buenas opciones para agregar humedad y sabor a su sándwich. Para un sabor extra no olvides el tomate, las aceitunas y las alcaparras.
- Evita el pan blanco. Aunque el pan integral no tiene significativamente menos calorías que el blanco correspondiente, tiene la propiedad de saciarte más fácilmente y durante más tiempo, gracias a su contenido en fibra. Así que elija pan integral o multigrano para hacer un sándwich sustancioso. Otra gran opción es el pastel árabe integral.
- No te olvides de la proteína. El huevos es una manera fácil y sabrosa de agregar proteínas a su comida y, en consecuencia, prolongar su sensación de saciedad. Como los fiambres suelen contener mucho sodio, es posible que desee rellenar los sándwiches con pechuga de pollo a la parrilla o filetes de salmón. Las lonchas de pavo hervidas o asadas, las lonchas de salmón o el atún en agua en lata son la opción ideal si no quieres cocinar.
- Elija queso bajo en calorías. El queso crema y el requesón y el queso crema son excelentes opciones para reducir las calorías del sándwich. Si aún no quieres renunciar al queso amarillo, elige bajo en grasas.
- Experimenta con verduras. Crujientes, nutritivas y bajas en calorías, las verduras pueden mejorar tanto el sabor como el valor nutricional del sándwich. Atrévete a ser creativo, ya que casi todas las verduras van bien con los bocadillos.