Puede que sea el primer pedido favorito del día, pero si bien el café puede despertarnos rápidamente, una nueva investigación de la Universidad de Australia del Sur señala que puede «arrojarnos» en cantidades excesivas, especialmente cuando se trata de la salud del cerebro.
Cuántas tazas de café aumentan el riesgo de demencia
En estudio más grande En este tipo, como señalan los investigadores, el alto consumo de café se asocia con tumores cerebrales totales más pequeños y un mayor riesgo de demencia.
El estudio fue realizado por el Centro Australiano de Salud de Precisión de UniSA en colaboración con un equipo internacional de investigadores. Los investigadores evaluaron los efectos del café en el cerebro entre 17 702 participantes (de 37 a 73 años) y observaron que aquellos que bebían más de seis tazas al día tenían un riesgo 53 % mayor de demencia.
El investigador principal y candidato a doctorado de UniSA, Dr. Kitty Pham dice que la investigación proporciona información importante sobre la salud pública.
«Teniendo en cuenta todas las variantes posibles, hemos encontrado consistentemente que un mayor consumo de café está significativamente asociado con un volumen cerebral reducido. «Esencialmente, consumir más de seis tazas de café al día puede aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular, como demencia y accidente cerebrovascular».
¿Qué cantidad de café es ideal?
«El consumo diario típico de café es entre una y dos tazas. “Por supuesto, aunque las unidades de medida pueden variar, unas pocas tazas de café al día no es prohibitivo, siempre que no superemos las cinco o seis”, apuntan los investigadores.
“Sin embargo, si descubre que su consumo de café está aumentando a más de seis tazas al día, es hora de reconsiderar su próxima elección y elegir algo diferente para estimularse”, concluyen.