El ejercicio se ha convertido en parte de tu rutina diaria pero ¿quieres aumentar los resultados quemando más grasa?
La investigación científica proporciona la respuesta a lo que puede hacer.
Científicos del Departamento de Fisiología de la Universidad de Granada (UGR) han descubierto que consumir cafeína media hora antes del ejercicio aeróbico aumenta significativamente la tasa de quema de grasa.
También encontraron que si el ejercicio se hacía por la tarde, el efecto de la cafeína sobre la quema de grasa era más pronunciado que por la mañana.
En su estudio, publicado en el Journal of the International Society of Sports Nutrition, los investigadores trataron de determinar si la cafeína (uno de los carotenos más comunes en el mundo para mejorar el rendimiento deportivo) aumenta la oxidación (quema de grasa) durante el ejercicio y en qué medida. Aunque el consumo de cafeína en forma de suplementos es muy común, la evidencia científica de sus beneficios es escasa.
«Es común la recomendación de hacer ejercicio en ayunas por la mañana para aumentar la oxidación de grasas. Sin embargo, esta recomendación puede carecer de fundamento científico, ya que se desconoce si este aumento se debe al ejercicio matutino o a un ayuno de mayor tiempo”, explica el autor principal de esta investigación, Francisco José Amaro-Gahete, del Departamento de Fisiología de la UGR.
Un total de 15 hombres (edad media 32 años) participaron en el estudio, completando una prueba de ejercicio cuatro veces por semana. Los participantes consumieron 3 mg/kg de cafeína o cafeína placebo a las 8 am y 5 pm (cada persona completó los ejercicios cuatro veces en orden aleatorio). Las condiciones previas a cada serie de ejercicios (p. ej., cuántas horas transcurrieron desde la última comida, la intensidad del ejercicio o el consumo de estimulantes) se estandarizaron estrictamente y la oxidación de grasas durante el ejercicio se calculó en consecuencia.
¿Cuándo se logró la máxima quema de grasa?
«Los resultados de nuestro estudio mostraron que el consumo agudo de cafeína 30 minutos antes del ejercicio aeróbico logró la máxima oxidación de grasas durante el ejercicio, independientemente de la hora del día en que se realizó este ejercicio», explica. medicoexpress Francisco J. Amaro. Se confirmó la existencia de un cambio diario en la oxidación de grasas durante el ejercicio, mientras que los valores fueron mayores en la tarde que en la mañana para iguales horas de ayuno.
Estos resultados también muestran que la cafeína aumenta la oxidación de grasas durante el ejercicio matutino de manera similar a la observada sin la ingesta de cafeína por la tarde.
En resumen, los hallazgos de este estudio sugieren que la combinación de la ingesta aguda de cafeína y el ejercicio aeróbico de intensidad moderada por la tarde proporciona el escenario óptimo para las personas que buscan aumentar la quema de grasa.
