Los expertos (y tu mamá) insisten en que debes comer más fruta, lo que a menudo resulta bastante difícil en la práctica, especialmente durante los meses de invierno. Es posible que tenga muchas frutas de temporada en su dieta en el verano, pero en el invierno probablemente tiende a olvidarse de sus beneficios. Entonces, si está pensando en recurrir a las frutas secas para mejorar su dieta, hay algunas cosas que debe saber.
Por que elegirlos
Los frutos secos son una opción fácil y muy práctica cuando se quiere un refrigerio rápido, que no requerirá una preparación especial y al mismo tiempo será nutritivo, sin ingredientes «poco saludables» y calorías innecesarias. Entonces, en general, las frutas secas son opciones de bocadillos saludables que pueden enriquecer su dieta con valiosos nutrientes.
En particular, tienen un alto contenido de fibra, lo que ayuda a buena función intestinal y promueve la sensación de saciedad, a la vez que contiene importantes cantidades de vitaminas, minerales, oligoelementos y antioxidantes.
Al mismo tiempo, tienen un sabor dulce y, por lo tanto, pueden satisfacer su deseo de dulces, reemplazando otras opciones menos saludables.
De que estar atento
Cabe señalar que el proceso de su preparación (secado, deshidratación) da como resultado la pérdida de algunos nutrientes solubles en agua, como Vitamina C y vitaminas del complejo B.
Además, la eliminación de agua tiene el efecto de aumentar la densidad energética de la fruta y por ello debes prestar atención a la cantidad que consumes, sobre todo si quieres adelgazar.
Cabe señalar también que el tipo de producto también importa, ya que algunos frutos secos pueden contener azúcar añadido o haber sido preparados con métodos «poco saludables», como freír (en el caso de los plátanos secos).
Cómo incluirlos en tu dieta
Un tazón de cereal integral con frutos secos y nueces por la mañana, una bolsa de frutos secos con algunos bocadillos como bocadillo, una ensalada de verduras frescas y frutos secos al mediodía, un tazón saludable de yogur Frutos secos, nueces y avena Podrían ser algunas sugerencias de alimentación fáciles, sabrosas y saludables para incluir frutas secas en su dieta.
Recuérdalo…
Los frutos secos pueden ser un refrigerio saludable y equilibrado, siempre que elija productos que no contengan azúcares añadidos. En cualquier caso, es bueno consumirlos como sustitutos de los aperitivos dulces o salados habituales y no como sustitutos de la fruta fresca.
