Materiales
800 gr. margarina
500 gr. azúcar en polvo
100 gr. leche en polvo
2 naranjas (la ralladura)
1 kg de harina blanda
250 gr. cobertura
3 huevos
500 gr. Mermelada de naranja
Implementación
Agregue el azúcar glas, la margarina, la leche en polvo, la ralladura de naranja a la batidora y bata hasta que quede esponjoso. Luego agrega los huevos uno a uno y luego la harina, batiendo constantemente hasta que la masa sea homogénea. A continuación, llena un bol con la mezcla y cubre una bandeja de horno con papel antiadherente. Con la córnea, crea las grietas en la bandeja de horno, cuidando de dejar suficiente espacio entre ellas. Coloca la sartén en un horno que habrás precalentado a 160 grados durante 12 a 15 minutos o hasta que estén bien cocidos. Cuando estén fríos, untarlos con mermelada y combinarlos por parejas. Picar la cobertura y derretirla en un molde para hornear. Sumerja las galletas hasta la mitad en el chocolate y colóquelas en una sartén poco profunda. Una vez que el chocolate se haya estabilizado ya están listos para disfrutar.
