Ingredientes para 1 ración
1 filete de pollo
1 cucharada. queso crema
1 rebanada de gouda
1 rebanada de tocino
1 pimiento verde
1 cucharada. aceite de oliva
Implementación
Corta el filete casi por completo con un cuchillo y luego ábrelo para que quede el doble de ancho y la mitad de grueso. Picar el pimiento. Coloque los ingredientes en el centro del filete y ciérrelo bien con palillos. Con las manos, unta el aceite de oliva sobre el filete y añade sal y pimienta. Freírlo un rato en una sartén y luego hornearlo durante diez minutos en un horno que habrá precalentado a 180 grados.
