Aquí te dejo una receta para hacer una deliciosa tarta de manzana:
Ingredientes:
- 1 masa de tarta (puede ser comprada o casera)
- 4 manzanas grandes (preferiblemente Granny Smith)
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 huevo batido
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas finas.
- En un tazón grande, mezclar el azúcar, la canela y la nuez moscada.
- Añadir las rodajas de manzana a la mezcla de azúcar y especias y mezclar bien.
- En un molde para tarta, colocar la masa de tarta y presionarla firmemente contra el fondo y los lados del molde.
- Colocar las rodajas de manzana en la masa de tarta, en capas solapadas, hasta que se hayan utilizado todas las rodajas.
- Cortar la mantequilla en pequeños trozos y colocarlos sobre las rodajas de manzana.
- Cubrir la tarta con un segundo círculo de masa de tarta (opcional: puedes hacer un diseño en la parte superior de la tarta con la masa sobrante).
- Pintar la superficie de la masa con el huevo batido.
- Hornear durante unos 45 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén suaves.
- Dejar enfriar durante unos 10 minutos antes de servir.
¡Y voilà! Ya tienes una deliciosa tarta de manzana. ¡Que disfrutes!
