Si bien el café puede beneficiar nuestra salud, investigadores de China y Brasil señalan que sigue siendo importante consumir cafeína con moderación. Cuando se consume en cantidades excesivas, la cafeína puede afectar la capacidad de su cuerpo para absorber la vitamina D.
Café VS vitamina D
El nuevo estudio, publicado en el International Journal of Vitamin and Nutrition Research, analizó los datos recopilados por la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2005-2006 sobre los niveles de vitamina D y el consumo de cafeína en 13 134 personas (de 30 a 47 años).
Según los investigadores, una mayor ingesta de cafeína se asoció con una absorción deficiente de vitamina D, pero dejan en claro que se necesita más investigación para aclarar la cantidad que puede causar la deficiencia.
Después de todo, el cuerpo de todos responde de manera diferente a la cafeína, lo cual es igualmente cierto en el caso de la tolerancia.
Cómo aumentar su consumo
La vitamina D se conoce como la «vitamina del sol» porque se puede producir en el cuerpo a través de la exposición a la luz solar. Por eso, los expertos recomiendan sentarse al sol, con gran parte de la piel expuesta durante unos veinte minutos, siempre usando protector solar con un alto índice de protección.
También puede reponer sus reservas a través de la dieta. Los alimentos que pueden ayudarlo incluyen:
ostras
Los mariscos, incluidas las ostras, son una
