El chef del programa «Pame Danai!», Timos Zacharatos, prepara hoy un platillo festivo para los espectadores de MEGA.
El amor de los griegos por la carne de cerdo es bien conocido. Ahora que los preparativos para la mesa festiva de este año son frenéticos y ha comenzado la búsqueda de los platos del menú festivo, Timos Zacharatos propone cerdo con ciruelas, una receta increíble con un sabor especial y aroma único.
Materiales
2 kg de pierna de cerdo
350 gr. tomate triturado
350 gr. ciruelas
350 ml de vino tinto
2 cucharadas. pasta de tomate
especia
2 cucharadas. miel
2 hojas de laurel
Ralladura de una naranja
