Estamos en el corazón de las vacaciones y definitivamente estás preparando la mesa festiva de Año Nuevo. Este año, puede agregar a los platos y especias que realzarán el sabor pero también lo ayudarán a reducir la inflamación.
Con las especias antiinflamatorias, tiene dos importantes beneficios en uno.
Primero, las especias agregan sabores y aromas sutiles, picantes, dulces o salados a las delicias festivas. Pueden convertir un bizcocho simple y cotidiano en un rollo de chocolate suizo.
En segundo lugar, obtiene beneficios antiinflamatorios cuando cocina con especias y, al mismo tiempo, puede disfrutar de algunos beneficios para el sistema digestivo. Las sugerencias de los expertos incluyen:
Canela
La canela es un producto básico de repostería para las fiestas. Es naturalmente dulce, cálido y extremadamente relajante. De hecho, son muchos los estudios que llegan a señalar sus beneficios antiinflamatorios para la salud.
Pero el tipo que usa cuando se trata de reducir la inflamación en su cuerpo es importante. La canela de Ceilán se considera una opción ideal.
Jengibre
Aromático, dulce y picante, el jengibre agrega un toque delicioso a sus pasteles. El jengibre, de la familia de la cúrcuma, se conoce desde hace mucho tiempo como una poderosa especia antiinflamatoria.
Numerosos estudios han demostrado que también ofrece beneficios digestivos, incluido el tratamiento de problemas estomacales como estreñimiento, indigestión y náuseas.
Cardamomo
El cardamomo es picante y dulce, va bien con la familia del jengibre y tiene beneficios antioxidantes similares. La investigación sugiere que cuando el cardamomo y la pimienta se usan juntos, pueden ofrecer beneficios contra el cáncer y antiinflamatorios.
