Se come fresco como una fruta, disfrutamos de su jugo, combina a la perfección con la carne, a la vez que da sabor y color a nuestras ensaladas. La granada se puede integrar en nuestra dieta de varias formas, brindándonos muchos beneficios importantes.
El fruto de la buena suerte.
Es el fruto que Plutón da a Perséfone para que se quede en el inframundo y el emblema de los Misterios de Eleusis. Hera a menudo se describía o representaba sosteniendo una granada, el símbolo de la fertilidad. Afrodita se ha relacionado con el origen de la granada, ya que según la leyenda plantó la primera granada en Chipre. Incluso hoy en día, la granada se considera un símbolo de buena suerte, abundancia y fertilidad.
¿Cómo beneficia la granada a nuestra salud?
Ayuda a proteger contra los radicales libres y la inflamación.
Contiene tres formas diferentes de antioxidantes (taninos, antocianinas, ácido elágico) y su actividad antioxidante total es 2-3 veces mayor que la del té verde o el vino tinto. Por lo tanto, es una de las armas naturales más importantes contra los radicales libres y la inflamación.
Nos aporta vitaminas
La granada es rica en vitaminas (A, C, E, ácido fólico), hierro, potasio y fibra, mientras que tiene un bajo contenido en calorías (82 calorías por cada 100 gramos) y un alto contenido en agua (81%). De hecho, una granada cubre el 40% de su cantidad Vitamina C y el 25% del ácido fólico que un adulto necesita diariamente.
Estimula el sistema inmunológico
Gracias a su alto contenido en vitamina C y otros nutrientes que fortalecer el sistema inmunológico (como la vitamina E) puede ayudar a prevenir infecciones y acelerar la recuperación del resfriado común.
Protege la salud del corazón
La granada reduce la presión arterial alta, lo que aumenta las posibilidades de un ataque al corazón. Al mismo tiempo, evita su oxidación. Colesterol «malo» (LDL), que es un factor de riesgo importante para la enfermedad cardiovascular, y hay evidencia de que reduce los niveles de colesterol total y «malo» en pacientes diabéticos con hiperlipidemia.
Combate el envejecimiento de la piel
Las vitaminas, el ácido fólico y el potasio que contiene la granada son sustancias esenciales para mantener una piel hermosa. Al mismo tiempo, su contenido extremadamente alto de polifenoles combate el envejecimiento prematuro, cuyos síntomas son las líneas finas, las arrugas, las decoloraciones, el tono apagado, la pérdida de elasticidad y la textura irregular. El extracto de granada tiene propiedades astringentes, cierra los poros y es eficaz para eliminar el exceso de grasa de la piel.
