Tratar de encontrar el mejor método de pérdida de peso puede ser un objetivo difícil de alcanzar. Entre los diversos programas de pérdida de peso que se están volviendo populares (¿recuerdas la dieta de la toronja?), Los consejos para beber batidos verdes en lugar de comer y sudar durante horas en el gimnasio, parece haber un millón de formas de hacer promesas. perder algunas libras. Desafortunadamente, la mayoría de las dietas fallan y muchas personas no logran mantener la pérdida de peso a largo plazo.
La buena noticia es que un estudio publicado en Revista estadounidense de nutrición clínica afirma haber encontrado exactamente cuál es el mejor método para bajar de peso, siempre según la ciencia. De acuerdo con este estudio, entonces, puedes perder peso limitándolos carbohidratos altamente procesados y centrarse en opciones que contienen nutrientes como fibra, proteinas y grasas buenas. En otras palabras, no necesita comer menos alimentos, solo tiene que elegir alimentos de mayor calidad.
Calidad VS cantidad
Cuando las personas intentan perder peso, por lo general intentan quemar menos calorías de las que queman. Alcanzar un déficit de calorías ha sido la recomendación clásica de pérdida de peso durante muchos años.
Sin embargo, un estudio publicado recientemente por expertos de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard enfatizó que las personas deben enfocarse más en qué alimentos comen en lugar de cuánto comen, si quieren ver los resultados que esperan.
En general, el consumo de carbohidratos bajos en carbohidratos y altos en proteínas, el consumo de carbohidratos altamente procesados (como dulces y pan blanco) estimula una respuesta hormonal que conduce a más depósitos de grasa en el cuerpo. También se puede observar una mayor sensación de hambre y un metabolismo más lento.
De modo que la gente no parece aumentar de peso solo porque ingiera demasiadas calorías. Según este estudio, las personas aumentan de peso porque ingieren demasiados alimentos que estimulan o inhiben ciertas hormonas del cuerpo, lo que conduce inevitablemente a una acumulación de grasa, un cambio en el apetito y un metabolismo más lento.
Consejos para adelgazar
- En lugar de desayunar pan blanco con mermelada o croissants, elige una rebanada de pan integral con unos trozos de aguacate, avena con leche de almendras o dos huevos duros.
- Alimentos como carnes magras, nueces, legumbres, avena, bayas, manzanas, peras y una amplia variedad de verduras pueden ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en sangre y, por lo tanto, a mantener un peso saludable.
- Los alimentos que deben limitarse incluyen: pan blanco, azúcar, tortas, dulces, refrescos, patatas fritas y rosquillas.
