Si siente que hay algo que obstaculiza sus esfuerzos para perder peso, es posible que no sea tan injusto. Los investigadores han descubierto que el microbioma intestinal, las bacterias que ayudan a digerir los alimentos y absorber los nutrientes en el intestino, pueden afectar sus esfuerzos por perder peso.
Pérdida de peso y bacterias.
Han identificado genes en estas bacterias que determinan qué tan rápido crecen las bacterias, qué tan bien los humanos pueden beneficiarse de los nutrientes en los alimentos y si los almidones y la fibra, en particular, se descomponen en azúcares muy rápidamente para ayudar a perder peso.
«A algunas personas les resulta más difícil perder peso que a otras», dijo el autor del estudio, el Dr. Sean Gibbons, profesor asistente en el Instituto de Biología de Sistemas en Seattle.
«Por ejemplo, algunas personas pueden controlar su peso a través de intervenciones básicas en el estilo de vida, mientras que otras no». También es difícil predecir quién responderá a los cambios en la dieta o el ejercicio y quién puede requerir estrategias más intensas.
El estudio, que fue publicado en línea en mSistemas, una revista de la Sociedad Estadounidense de Microbiología, podría acercarnos a la codiciada respuesta.
«Encontramos firmas genéticas específicas en el microbioma intestinal que predijeron la respuesta a la pérdida de peso en un pequeño grupo de pacientes después de una intervención de estilo de vida saludable», explica el Dr. Sean Gibbons.
¿Qué genes «ayudan»?
En el lado positivo, los genes que ayudan a que las bacterias crezcan más rápido se han relacionado con una pérdida de peso exitosa. Estas bacterias absorben más nutrientes de los alimentos por sí mismas, dejando menos para aumentar de peso en comparación con las bacterias que crecen más lentamente.
De hecho, datos anteriores muestran que una bacteria intestinal específica, Prevotella, ayuda a perder peso.
«En nuestro estudio encontramos que algunas de las bacterias de más rápido crecimiento en el grupo de respuesta a la pérdida de peso eran del género Prevotella», dice el Dr. Sean Gibbons.
Las bacterias que producen más enzimas para descomponer los almidones o la fibra en azúcares, por ejemplo, se han relacionado con hacer que las personas sean más resistentes a la pérdida de peso.
«Al comprender estos patrones funcionales, algún día podremos diseñar microbiomas duraderos que sean más permisibles en la pérdida de peso», concluye el Dr. Sean Gibbons.
