Controlar la presión arterial alta, también llamada hipertensión, es una parte importante de la reducción de riesgos graves para la salud, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Las estrategias que ayudan incluyen actividad física regular, comer muchas frutas y verduras y un control regular por parte de su médico. Ahora, resulta que un delicioso refrigerio de yogur puede ser parte de este enfoque, según un estudio del International Dairy Journal.
Los investigadores observaron a 915 personas con hipertensión en un estudio a largo plazo sobre el envejecimiento, las enfermedades cardiovasculares y la salud cognitiva. Durante casi cuatro décadas, los participantes proporcionaron información sobre sus hábitos alimenticios, así como datos de salud como la presión arterial, colesterol y niveles de glucosa, que juegan un papel importante en la salud del corazón. Los investigadores han descubierto que el consumo regular de yogur, idealmente a diario, se asocia con una presión arterial más baja en general, incluso para aquellos que ya tienen presión arterial alta. Los investigadores han observado que incluso pequeñas cantidades de yogur pueden tener un efecto positivo.
Este beneficio probablemente se deba al hecho de que los productos lácteos contienen una serie de micronutrientes, como calcio, magnesio y potasio, que intervienen en la regulación de la presión arterial. Sin embargo, el yogur se destaca en este caso de otros productos lácteos como la leche o el queso.
El yogur contiene estos minerales y también contiene bacterias beneficiosas que promueven la liberación de ciertas proteínas que se han relacionado con la presión arterial más baja. Los investigadores encontraron que aquellos que consumían yogur regularmente tenían resultados más fuertes en términos de valores más bajos de presión arterial en comparación con aquellos que no consumían yogur en absoluto.
Recuérdalo…
Esto no significa que todos los yogures tengan un efecto protector. Es probable que los productos con alto contenido de azúcar socaven todos estos buenos resultados. Por ejemplo, un estudio reciente en el European Journal of Cardiology relaciona el exceso azucar agregada en todos los alimentos con aumento de grasa abdominal, que se ha asociado con mayor riesgo de diabetes y enfermedades del corazón.
Por lo tanto, asegúrese de revisar las etiquetas, no solo del yogur, sino de todos los productos que pueden contener azúcar agregada, para asegurarse de que sus opciones de bocadillos le hagan más bien que mal. La recomendación es limitar el azúcar a menos del 10% de sus calorías diarias.
