Panna cotta ligera de limón

Panna cotta ligera de limón

Materiales 300ml de leche fresca con 2% de grasa 200 ml de crema baja en grasa 5 sobres de stevia (7,5gr.) 10gr. gelatina en polvo ralladura de 1 limón, jugo de ½ un poco de ralladura de limón Implementación Ponga la gelatina en agua fría durante 7 minutos para que se hinche. Ponga la leche, … Leer más

pizzas bajas en calorias

pizzas bajas en calorias

Materiales Para la masa necesitaremos: 600gr. harina integral para todos los usos 2 sobres de levadura seca 1 kg azúcar (ojo, no fructosa porque no se hincha) 1 taza de agua tibia (cuidado, ni caliente ni fría porque la masa no saldrá bien) un poco de sal Para el relleno necesitaremos: Pavo cocido en rodajas … Leer más

De postre: Crema de limón

De postre: Crema de limón

Materiales: 200gr. azúcar 20gr. harina para todos los usos 4 huevos, separar las yemas de las claras 1000 ml. leche, caliente 20gr. harina de arroz 2 limones grandes, jugo y ralladura Procedimiento: 1. Poner las yemas, la ralladura, 100gr en un cazo. azúcar y harina de arroz. 2. Mezcla bien y agrega la leche caliente, … Leer más

Aperitivo: salsa de pimentón

Aperitivo: salsa de pimentón

Materiales 400 gramos pasta de tomate 200 gramos mostaza 200 gramos rodaja 200 gramos queso amarillo (rallado) 1 pimiento verde picante 1 cucharadita orégano dulce 2 cucharaditas pimentón dulce dulce sal y pimienta Implementación Colocar todos los ingredientes en un bol y mezclar hasta que quede una mezcla uniforme y resalten sus aromas.

Merienda: bocadillos de arándanos

Merienda: bocadillos de arándanos

Materiales 1 taza harina 1 kg Levadura en polvo 1 kg azúcar 1 huevo batido 1/2 cucharada vainilla 1/2 taza Leche 2 cucharadas. mantequilla derretida 1/2 taza arándanos Implementación Precalentar el horno a 190 grados Celsius. Unte con mantequilla los moldes para cupcakes. Mezclar la levadura, la harina y el azúcar en un bol. En … Leer más

Postre de tiramisú fácil

Postre de tiramisú fácil

Materiales 1 caja de crema pastelera sabor vainilla 100 gramos salvaje 125 gramos queso crema mascarpone 1 cucharada. café instantáneo 1 kg cacao 200 gramos (1 taza) Leche Descremada 0% grasa 3 cucharadas coñac Implementación Disuelva el café instantáneo en leche tibia y agregue 1 cucharada. coñac. Sumerja los savoys en la mezcla y colóquelos … Leer más